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人気女性料理研究家の一人
青山有紀さん。
１９７４年、京都生まれ
カフェ、京おばんざいのお店「青家」の代表も務める青山さん。
「青家」は目黒川のほど近く、細い路地奥にある築40年以上の古民家。
青山有紀さん。
１９７４年、京都生まれ
カフェ、京おばんざいのお店「青家」の代表も務める青山さん。
「青家」は目黒川のほど近く、細い路地奥にある築40年以上の古民家。
「青家」は昼間は誰もが利用できるカフェで
夜は会員制のおばんざい屋さんになるそうです。
『 青家 』
東京都目黒区青葉台1-15-10
tel/fax 03-3464-1615
ランチ&カフェ 11:30～18:00 (L.O.17:00)
ディナー(会員制) 18:30～24:00 (L.O.23:00)
定休日 毎週月曜日
青山有紀さんは女性料理研究家女性料理研究家として
ウェブサイトや雑誌でも「薬膳を通して、美味しく元気になれる食事」についての執筆活動もされ
美容と薬膳の知識を活かしたスイーツやスープの開発もされてますね。
女性料理研究家 青山さん
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